Dragey, octobre 2023
Nous sortons doucement de la saison estivale, on va pouvoir se reposer 😎 🍹… !
Hé bah non madame monsieur ! On ne s’arrête jamais ! Et encore moins notre fameuh limonadier Seb ! Toujours le nez dans ses dames-jeannes, un petit nouveau est sur le point de sortir !
Je peux vous dire qu’ici on goute depuis quelques jours, de subtiles différences sur lesquelles toute l’équipe doit donner son avis.
Bon, mais c’est quoi ce petit nouveau ??? Dr Meuh Ginger Byire avait besoin d’un petit cowpain, ce sera le Dr Meuh Tonic Lim’ qui le rejoindra prochainement. Une boisson très rafraichissante puisque quasi sans sucre (- de 1gr pour 100ml), avec nos ingrédients meuhgiques pour donner cette petite amertume typique des tonics.
L’idée est ici de revisiter le Tonic avec le moins de sucre possible et une douce amertume citronnée et bullée pour se marier subtilement avec le Gin ou à consommer pure pour le plus grand nombre de palais !
