Dr Meuh
Ginger Byire

C’est quoi le Dr Meuh Ginger Byire ?

Ça ressemble à un spiritueux, ça en utilise les codes, c’est aussi fort qu’un alcool… mais c’est un soda ! Un soda de caractère, puissant en gingembre et relevé au piment oiseau. Avec Dr Meuh, boire du « sans alcool » ne sera plus jamais ringard parce que ça décoooiiifffe !

Une inspiration venue d’ailleurs, un savoir-faire normand

Le Dr Meuh s’inspire des célèbres « Ginger Beer » anglo-saxonnes. Nées à l’époque du commerce des épices avec l’Orient, elles étaient à l’origine fermentées avant de devenir les sodas cultes que l’on connaît aujourd’hui. De l’Angleterre à la Jamaïque, en passant par les USA et l’Australie, c’est une boisson ancrée dans les habitudes… et le Dr Meuh la réinvente à la sauce normande !

Une composition « haute couture »

Fidèles à notre démarche, nous n’utilisons que le meilleur :

• Sucre de canne durable et social.
• Extrait de gingembre provenant de la célèbre Cité des Parfums.
• Extrait de piment oiseau (le 2ème piment le plus fort au monde !) pour le « kick » final.
• Acide citrique pour maintenir un pH bas et garantir une boisson « vivante » sans fermentation non désirée.

Côté sensations : Le contraste chaud-froid

Le goût est surprenant : d’abord, la douceur du sucre de canne et du gingembre (à la fois fort et doux) flattent vos papilles. Puis, soudain, le piment oiseau prend son envol ! Le feu du piment s’étend de l’œsophage à la langue, créant un contraste saisissant avec la douceur d’entrée en bouche. Une sensation de feu persistante et vachement addictive.

Devenez un pro de la mixologie !

Le Ginger Byire est l’ingrédient magique de vos cocktails (à consommer avec modération) :

• Dark ‘n Stormeuh : Dr Meuh Ginger Byire, rhum brun sur glace et une rondelle de citron vert.
• Meuhscou Mule : Dr Meuh Ginger Byire, vodka, jus de citron, feuilles de menthe et citron vert.